尿酸高吃什么食物最好最佳尿酸高可以吃什么食物表 _云知道

1.2亿高尿酸人群应该认真了解的知识！
近年来，高尿酸血症的患病率在逐渐增加。据统计，高尿酸血症在欧洲和北美地区的患病率约2%~18% ，部分地区高达24% 。我国高尿酸血症的患病率也在逐年上升，已达到10%左右。

小心这5种疾病
与尿酸高脱不了干系
血中的尿酸水平增高，容易引发痛风。
但高尿酸血症的危害并不仅仅是痛风，以下这些疾病也和高尿酸脱不了干系，但是由于它们比较“隐匿” ，常常被人们忽视。

糖尿病
研究显示，随着血尿酸的增高，发生糖尿病的风险也会增高。由于尿酸水平增高、长期沉积，会导致糖代谢的异常。
同时反过来糖尿病时间长了，也会影响嘌呤的代谢。这两者是存在互相影响的关系。
肥胖和高脂血症
高尿酸血症人群中合并高脂血症、肥胖的比例在女性和男性中分别高达68%和71% 。
而且肥胖的人通常不控制饮食，很容易尿酸高。很多人在做完有效的降尿酸治疗后，体重也得到了有效控制。同样，降血脂治疗也可协助降尿酸治疗。
高血压和动脉粥样硬化
高血压会导致肾功能下降，会直接影响尿酸通过尿液的排泄，进一步导致血尿酸增高。
反之，那些“排不出去”的尿酸长期积累沉淀在血管壁上，会损伤内皮细胞、形成血栓，最终导致动脉粥样硬化。
肾脏疾病
血尿酸增高，会让更多的尿酸结晶沉积，这会直接导致肾血管损伤和慢性肾间质疾病，加重肾功能损伤（如：急慢性尿酸性肾病和肾结石等），增加发生肾衰竭的风险。
反之肾功能不全也是导致高尿酸血症的重要危险因素。
神经系统疾病
长期尿酸水平高会加速动脉粥样硬化的进程，也会增加脑卒中的风险。
流行病学和临床研究证实，就尿酸正常人群而言，高尿酸血症患者发生脑卒中的风险增加47% ，脑卒中死亡的风险增加26% 。
想要降低尿酸，家里负责买菜和煮菜的人要注意啦，一定要选择适合高尿酸血症患者适合吃的食物，否则会加重他们的病情！
主食篇

面食比谷类好
南方人吃米饭，北方人吃面条，尿酸高的人会限制鱼、肉食材，那么人体也就少了一些优质蛋白质，所以在主食的选择上应该多一些蛋白质，吃面食可能优于谷类。
【尿酸高吃什么食物最好最佳尿酸高可以吃什么食物表】注意：像浓骨汤拉面、高糖面包点心、发酵馒头、灌汤包子不要多吃哦！
用薯类代替部分主食
矿物质有利于尿酸排泄，因此虽然你常吃的精米白面嘌呤含量少，但是也少了很多有益元素如钾。
土豆、山药、藕、芋头等淀粉类食物，能够增加主食的多样性和替代部分主食量，同时富含钾元素。
水果篇