土豆捏着发软还能吃吗
土豆捏着发软还是能做菜的，但是土豆上如果出现了青色的就不能吃，并且发芽的土豆也不能吃，特别注意土豆皮也不能吃，长时间吃土豆皮对人的身体有害 。土豆原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带 。安第斯山脉3800米之上的 的的喀喀湖区可能是最早土豆被栽培出来的地方 。
在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的的喀喀湖区附近安营扎寨，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的土豆 。
土豆捏着发软还能吃吗
土豆软了还能吃 。土豆变软并不会影响内部的营养价值，但表皮如果出现变绿或是发芽迹象，就不能再食用了 。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。
【橙子捏着软软的还能吃吗】土豆喜欢冷一点的环境，储藏的温度越高，其中产生的毒素就越多 。在炎热的夏秋季节，土豆买来以后一定要及时放在冰箱里 。冬春季节天比较凉的时候，也不要放在有暖气的室内，放在冷的阳台，用黑色或不透明的袋子包起来，不要让它见光，免得土豆发芽产生毒素 。
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