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菜花可以长期放冰箱吗

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菜花长时间放冰箱会花个吗
如果天气比较冷的话可以放一个星期左右，天气热的话，放4或5天吧，或者更久一点，菜花不容易坏
菜花放冰箱里可以放多久
一、花菜在冰箱能放几天
1.菜花在冰箱可以存放2天左右 。放在冰箱里面太久会使花菜蔫掉，导致营养流失 。
2.花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上 。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点 。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好 。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差 。
二、花菜放冰箱几天还能吃
1.如果天气比较冷的话可以放一个星期左右，天气热的话，放4或5天吧，或者更久一点 。
2.花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生 。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;
3.花菜中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果 。
4.具有饱腹感 。由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会发胖 。
三、花菜的家常保存方法
1.因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存 。
2.花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜，食用部分是其花球 。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜 。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响 。菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯 。
3.菜花分白色和绿色，生产中多栽培白色的“瑞士雪球”;绿菜花也同样耐藏 。菜花春、秋二季栽培，贮藏菜花应选用秋季栽培的 。适时采收色洁白或翠绿，花球紧实的，采收时尽量避免擦伤花球，那怕是轻微的了要避免，应留3～4片外叶包盖住花球，以保护花球免受伤损 。采后不需晾晒，及时装筐(箱)入贮 。
4.采前几天不要浇水，采收当天可用复合保鲜剂(25ppm2，4-D+100ppm BA)均匀喷洒在菜叶和花球上，以防止脱叶和花球变色 。也可采后在库内喷洒，但喷药后要晾干后才能入贮 。
所有的东西放到冰箱里面都是会滋生细菌的，花菜也不例外 。花菜放冰箱能放多久，上面已经说得很清楚 。所以买回来的花菜还是尽早吃掉比较好，隔得越久，吃的越是不健康 。所以大家一定要记住我上面讲的关于花菜的储存方式，那样才能保证你的家人能吃上真正的新鲜的蔬菜，不会吃上太多的细菌 。
巧克力可长期放冰箱吗?
巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下其表面会结出一层白霜，且极易发霉变质，失去原味 。原因： 1 。只要看看一片巧克力，就能估计出它所处的状态 。
如巧克力上的白色膜状物，被称作"花"，这通常是由热气和潮湿所引起的 。前一种为"可可白脱花"，说明巧克力处于不恰当的温度下，或可能是由于巧克力先处于比较温暖的状态下，后又置于阴冷处，其中的部分可可白脱和固态可可分离，并到了表面 。
这种花斑对巧克力风味影响不大，可通过对巧克力重新调温消除，而后一种成为"糖花"，当巧克力表面比较潮湿时，糖份会浮到表面，溶于水中，从而破坏巧克力的结构，整体呈灰暗色调和沙砾状 。

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