生粽子可以放冰箱冷冻保存吗
生粽子不可以放冰箱冷冻保存 。因为糯米冷冻后,口感会变差,也不容易熟,里面如果包了其它馅,也会因为冷冻后,不好吃的 。超市里面卖的粽子也都是熟的,建议最好是煮熟后再冰冻 。
生粽子一定要煮熟再冷冻,如果把生的粽子冷冻了,以后拿出来就煮不熟了 。但注意冷藏不超过3天,冷冻不超过7天 。再吃的时候,要重新蒸透,但最好不要重复冰冻 。
![粽子吃不完可以冷冻保存吗](http://pic.yunnanlong.com/220916/1T03C356-0.png)
扩展资料
粽子的注意事项:
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子,一定要注意一个需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是现吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多 。
2、粽子放凉沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱,因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的 。
3、保鲜袋防串味
放进冰箱之前,最好给粽子套个保鲜袋,这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味 。但是袋子口不能拧太紧太闷,需要给粽子呼吸 。
4、熟粽子放冷冻室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室,但如果短时间吃不完的话,建议放冷冻室保存,可以保存半个月也不会变质哈 。
煮熟的粽子吃不完怎么保存
粽子如果煮熟之后一时吃不掉,可以放入冰箱当中进行冷藏 。
1.冰箱冷藏粽子如果煮熟之后一时吃不掉,可以放入冰箱当中进行冷藏 。但是由于粽子在煮的过程中,粽叶的表面会有一些油渍和糯米的黏液,所以不能直接放入进去,而是要装入保鲜袋或者保险和里面,然后再放入冰箱进行冷藏,这样的话粽子才不会串味变质,吃起来的口感就和刚煮熟的粽子口感是一样的 。
2.冰箱冷冻把煮熟的粽子放入冰箱进行冷冻也是可以的 。冷冻保存的时间会更加长一些,等到想吃的时候把它煮透加热就可以了 。放入冰箱冷冻的话,也是建议放入保鲜袋当中,或者用专门的真空袋把粽子先真空然后再放进去冷冻,这样吃起来也会比较方便一些 。
3.泡水刚煮熟的粽子如果吃不掉的话,传统的方法就是把粽子放在冷水里面浸泡,这样放上个把星期是诶呦任何问题的 。当然要注意放在通风处,不要有阳光直射,中途也要不断的换水,这样才能保证粽子不会变质 。不过这种方法不适合在夏天,非常容易馊,秋冬季节的话是可以用这样的方法保存的 。
4.真空保存现在在一些平台上可以买到真空包装袋,只需要将里面的空气抽掉,就可以像外面卖的真空包装的食物一样了 。所以如果煮熟的粽子没有吃完,可以用真空的包装袋将粽子真空装起来,然后放在通风阴凉处,放上15天左右也是没有任何问题的 。
吃不完的粽子可以怎么保存呢?
【粽子吃不完可以冷冻保存吗】粽子的保存更要注意,吃不完的粽子需存放于冰箱,冷藏最好不要超过三天,冷冻也不要超过二个星期
推荐阅读
- 没有煮熟的粽子可以放冰箱冷藏吗
- 冷冻后的粽子没冰箱怎么保存
- 粽子放冰箱冷藏后可以直接吃吗
- 香蕉能和榴莲同时吃吗
- 小龙虾没取虾线怎么吃
- 小龙虾没有剥虾线吃了好吗
- 出水的杨梅可以泡酒吗
- 枇杷膏适合哪些人吃
- 枇杷膏长期吃有副作用吗
- 为什么吃多了荔枝反而会低血糖