【蒜薹炒腊肉是什么菜系 蒜薹炒腊肉属于什么菜系】
蒜薹炒腊肉是中国南方地区的一道风味美食,隶属于粤菜菜系,也是很经典的一道家常菜,深受大家喜爱 。
蒜薹炒腊肉颇具粤菜的特色,注重调味,色香味俱全,蒜薹是一种非常健康的食材,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,。将蒜薹洗净去掉两头,切成段,腊肉刮洗干净,放入汤锅中煮熟,切成薄片,放入腊肉片炒香,再放入蒜薹炒至断生,最后加盐、味精和白糖炒匀即可 。
蒜薹炒腊肉是一道经典的粤菜,和其他的粤菜相比,蒜薹炒腊肉在做法上更加的简单,比较像一道家常菜 。
推荐阅读
- 软炸蒜薹怎么做 软炸蒜薹的做法
- 胡萝卜炒鸡蛋有毒吗 鸡蛋与什么时候不能一起吃
- 东北泡菜炒饭的做法 东北泡菜炒饭怎么做
- 凤尾菇炒肉片的做法 凤尾菇炒肉片怎么做
- 湖南腊肉怎么腌制 湖南腊肉的做法
- 洋葱爆炒鱿鱼的做法 洋葱爆炒鱿鱼怎么做好吃
- 笋干炒肉的做法 笋干炒肉怎么做
- 海盐可以炒菜吗 海盐能炒菜吗
- 葫芦怎么吃 西葫芦炒蛋的家常做法
- 爆炒鸭胸肉的做法,爆炒鸭胸肉的做法