喝酸梅汤有什么好处和坏处
喝酸梅汤容易腹泻，喝酸梅汤的好处：
1、开胃促进食欲
酸梅汤的口感酸酸甜甜是很多老年朋友和小朋友的最爱，不仅可以促进食欲还可以开胃，补充身体里面所需的水分 。比含碳酸的饮料对身体健康好很多，虽然我们都知道酸梅汤的味道偏酸，但是它却属于一种碱性的物质 。平时如果摄入太多的碱性食物就可以喝一些酸梅汤来中和一下身体里面的酸碱平衡度 。在炎热的酷夏，适当的喝一些酸梅汤，不但可以开胃生津，还可以促进食欲 。
2、保护肠道功能
酸梅汤的另一个神奇的功效就是可以很好的守护我们的肠胃健康，在夏天人的肠胃功能相对比较薄弱，加上很多人在夏天都喜欢吃一些生冷的食物，一不留神就会导致腹泻的情况出现 。因此在夏季适当的喝一些酸梅汤，可以很好的保护我们的肠道功能，促进我们的唾液分泌 。
3、疏肝和胃
如果经常出现肝火旺的朋友们可以适当的喝一些酸梅汤，酸梅汤有很好的疏肝和胃的功效 。不但可以很好地将我们的肝火，还可以帮助脾胃循环，滋养我们的肝脏 。另外酸梅汤还是一种天然的润喉药，可以温和我们喉咙发炎的位置，减缓疼痛的情况 。
扩展资料：
酸梅汤的由来
清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是 。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤” 。后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩 。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子 。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声 。
路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感 。一碗下肚，暑气全消 。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少 。
参考资料来源：百度百科-酸梅汤
参考资料来源：人民网-夏天喝酸梅汤有什么好处? 酸梅汤的做法是什么?
酸梅汤的功效与作用 喝酸梅汤有什么好处
酸梅汤的功效
一、首先从营养成份层面上分析下酸梅汤的功效：酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等 。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生 。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因 。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力 。
因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力 。另外，这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用 。
还有就是酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效 。
二、酸梅汤的功效之夏季的饮食调养，要特别讲究饮食的清洁卫生 。夏天人们胃肠道的杀菌能力相对减弱，加上人们夏季普遍喜食生冷的食物，稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病 。所以，此时可以适量喝一点酸梅汤来帮助肠胃把关 。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌，保护肠胃 。
在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多 。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡 。
三、酸梅汤还有不错降肝火的功效，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤 。
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