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现成的牛肉饼怎么煎

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牛肉饼怎么煎熟
香煎牛肉饼
用料
牛肉 一块（可按您的食量大小分配）
鸡蛋 一到两个 。
洋葱 一个 。
胡萝卜 两根 。
奶酪 适量 。
黑胡椒 适量 。
白胡椒 适量 。
红柿椒粉 适量 。
玫瑰盐（或食用盐） 适量 。
色拉油 少许 。
啤酒 少许 。
甜罗勒碎 少许 。
香煎牛肉饼的做法
1、将上好的牛肉切碎或搅碎成细碎的牛肉粒 。
2、将洋葱和胡萝卜切碎 。
3、将铁锅中倒入少许色拉油，热锅，然后放入切碎的洋葱和胡萝卜，轻炒至其变软 。
4、将放凉的洋葱和胡萝卜，连同牛肉粒、鸡蛋，奶酪，以及所有的调味料一起，放在大碗中，彻底搅拌均匀 。这一步大约需要几分钟的时间 。
5、将搅拌好的食材，手工压制成一个个大小适宜的肉饼 。
6、将肉饼分散放在大盘中（不可叠加），以保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室静置一晚 。
从冰箱冷藏室取出静置冷藏了一晚的牛肉饼，将铸铁锅中倒入少许色拉油，将锅烧热，要很热的那种 。开至中小火，放入牛肉饼 。
将牛肉饼正反面各煎两分半钟，一共五分钟的样子 。肉饼显色后一般就差不多煎好了 。
倒入少许啤酒，盖上锅盖焖十秒钟（我喜欢这样做，会比较入味） 。
将牛肉饼盛盘，表面撒上少许甜罗勒碎 。
火腿煎小牛肉饼是怎么做的？
火腿煎小牛肉饼它的原材料有牛肉排2块，火腿2片，面粉50克需要配放的调料有白葡萄酒80克，黄油20克，迷迭香2枝，盐5克，白胡椒面 3克，橄榄油15克它的做法是1 。
将牛肉排放在两张保鲜膜中间，用肉锤敲打成薄肉饼 。2 。将敲打好的肉饼加上盐和白胡椒面调味，每片肉饼上放一片火腿和 一枝迷迭香，用牙签将迷迭香、火腿、肉饼固定在一起，然后在面粉 中滚一下，使肉饼表面均匀地裹上面粉 。
3 。平底锅中加入橄榄油和黄油，中火加热至六成热，放入牛肉饼，单 面煎约3分钟至表面金黄后，翻转煎另外一面，也煎至金黄后倒入白 葡萄酒，烹煮至汤汁只剩下一半时即可出锅 。
煎牛肉饼要怎么做好吃？煎牛肉饼要哪些材料？如何做煎牛肉饼
煎牛肉饼详细制作步骤 1 。牛肉剁（或绞）成末，面包用水泡上，泡透后交水将攥出备用 。姜去皮切成极细的细末，淀粉用水泡上 。2 。牛肉末放入一个碗内，加面包、姜末、淀粉10克、精盐0 。
5克、酱油10克，搅拌均匀，做成4个直径为1寸5分的饼儿 。3 。把炒勺放在旺火上，倒入植物油，待油烧至六成热时，将牛肉饼放入，炸六成熟捞出，另取一炒勺放在火上加高汤、酱油、味精，移至微火焖透，然后用铲子将牛肉饼铲在盘内 。
原汁用水淀粉（20淀粉，20克水）勾芡，分别浇在4个肉饼上 。4 。把炒勺放在旺火上，入少许油，鸡蛋磕了，逐个放在勺内，每个鸡蛋上洒少许精盐，煎成荷包蛋，放在牛肉饼上即成 。
煎牛肉饼怎么做？
原材料，面粉、鸡蛋液、淀粉、牛肉、生姜、盐、 酱油各适量制作方法*1. 牛肉洗净，剁成末；姜洗净，切成细末 。2. 牛肉末放入碗内，加面粉、姜末、淀粉、鸡蛋液、 盐、酱油和适量清水搅匀，再做成饼状 。3. 油锅烧热，放入牛肉饼煎至两面金黄色后捞出 。
煎牛肉饼 做牛肉饼的方法
1、中火加热锅中的橄榄油，将牛肉馅、洋葱碎、蒜碎和朝天椒碎放入锅中一同翻炒5分钟，再用红辣椒粉、盐和白胡椒粉调味，盛出备用 。
2、中火加热一只平底不粘锅，放入黄油加热融化，先将一张擀好的圆形面饼放入锅中用小火慢慢煎制15分钟，然后翻面，将炒好的一半量的牛肉馅均匀地铺在圆形面饼上，上面撒上一半量的帕尔玛奶酪粉（40g），盖上盖 。

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