买了个榴莲，想用榴莲壳跟榴莲仔跟排骨煲汤，请问这么煲？
洗干净了用水煮口味自己调要甜放糖要咸 放盐但估计不能太好吃了但营养肯定是不错榴莲壳有清热解毒的功效，常被用来煲汤，榴莲壳煲汤后能吃吗？
榴莲壳的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用 。用榴莲壳煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒 。
现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么榴莲壳汤就是最佳的选择 。榴莲壳可以补阳补气，我们这里用的是白色的瓤部，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿 。
煲榴莲汤
榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤 。使用部分为榴莲壳上的白瓤
没开的榴莲可以放多久，带壳的榴莲能放多久
要看榴莲熟的程度，不熟的放再久还是不能吃，最后就长毛了 。可以摸一下它的肉如果是软的就熟了，如果是熟透了，最好马上吃，不能放太久 。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气 。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从开口处撬开即可食用 。
榴莲保存方法：
剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。这样的保存一般能保鲜三天左右 。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了 。
榴莲的营养价值：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品 。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体 。
以上内容参考 百度百科-榴莲
【榴莲煲汤多久放榴莲壳】榴莲壳可以和榴莲肉一起煲汤吗
你好，当然可以的
榴莲肉可以和榴莲壳一起煲汤，都是榴莲，不可能有冲突，只要你喜欢这个口味，那么放一起就没什么不妥
榴莲壳煲汤的常见做法 如何用榴莲壳煲汤
一、榴莲壳煲老鸭汤
老鸭汤本来就是清热润燥的家常滋补汤，再加上清热降火的榴莲壳一起煲汤，其清热降火的功效更加强劲了，特别适合这个容易上火的秋燥时节 。
原料：老鸭肉大约1斤，二指宽的榴莲壳五六片，生姜片3片，料酒、盐各适量 。
做法步骤：
1、将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉斩成小块，鸭皮也切成小块 。
2、烧一锅加了生姜片的开水，分别下入鸭皮和鸭肉焯一下，捞出沥水 。
3、炒锅倒适量油烧热，先放入鸭皮炒出肥油，再下入鸭肉爆炒几下，加料酒炒出香味 。
4、倒入足量的冷水烧开并打去浮沫，倒入砂锅，加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上，放盐调味即成 。
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