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榴莲用哪个部分煲汤好

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榴莲的皮煲汤应该去掉哪些部分
榴莲的皮煲汤应该去掉榴莲外部的尖刺部分 。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王” 。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2 。
7%，脂肪约4 。1%，碳水化合物9 。
7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等 。
榴莲皮煲汤到底哪部分可以要求图片
所谓的榴莲皮煲汤，这里面的榴莲皮指的是榴莲果壳的肉囊，也就是果壳内部的白色部分 。
【榴莲用哪个部分煲汤好】榴莲哪些部分可以煲汤
榴莲煲鸡汤的做法（榴莲煲汤、榴莲鸡汤） 主料：榴莲壳（只要里面白色的部分）、土鸡 。配料：姜片、北芪、党参、蜜枣、杞子、盐 。做法：1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块，和一整只鸡一起煲三至四个小时，放半斤瘦肉进去一起煲那样就很鲜了 。2、家里有蜜枣的就放两三颗进去吧 。待汤成浓牛奶一样浓白时就好了 。此汤喝过后睡眠质量会很好 。煲此汤时一定要小火慢煲 。榴莲煲鸡，补血益气、滋润养阴，补而不燥，性质温和，适合不同体质的人秋冬饮用 。对老人也很适合 。总之是款适合全家喝的滋补靓汤 。也可作妇女滋补汤，还能去胃寒 。但此汤除去汤渣，几乎没有榴莲味 。味香清甜 。

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