步骤1
食材:黄笋干20克,鸭胸肉300克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克 。调味料:食用油8克,盐1克,酱油3克,鸡精2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,料酒3克 。
步骤2
黄笋干用清水浸泡30分钟,捞出,切滚刀块 。
步骤3
鸭胸肉切丁 。
步骤4
蒜对半切开 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
大葱切段,干辣椒切断 。热锅倒油,油温5成热时,下鸭胸肉,炒散,淋入料酒去腥 。
步骤7
加葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入300毫升清水、黄笋干、酱油、盐,焖煮40分钟 。
步骤8
调入鸡精、胡椒粉,炒匀,即可 。【鸭肉的做法 鸭肉的怎么做】
推荐阅读
- 腊肉笋的做法 腊肉笋怎么做
- 黄花菜下奶汤怎么做 黄花菜下奶汤的做法
- 肉末榨菜蒸豆腐的做法 肉末榨菜蒸豆腐怎么做
- 油豆腐炒豆芽的做法,油豆腐炒豆芽这么做
- 老虎杠子鸡的做法 老虎杠子鸡怎么做好吃
- 八宝粥做法 香甜好喝的八宝粥怎么熬制
- 红烧猪肘子的做法 这才是红烧猪肘子最简单的做法
- 正宗清蒸鱼的做法 清蒸鱼这样做比饭店的还要好吃
- 干墨鱼的做法 墨鱼鲜虾炖排骨汤的做法介绍
- 锅巴的做法 锅巴的做法