【杨梅酒放在坛子里2年会不会坏了?】杨梅酒泡2年一般不能饮用,因为自制的葡萄酒在制作过程中不会添加任何防腐剂,长期存放会使杨梅酒变质,而且杨梅中的苦味素释放也会对自身健康产生影响 。杨梅酒一般都要放在阴凉的地方密封保存,一旦发现杨梅酒变色或发臭,同时也会出现酸味极重等情况,很可能是变质了,要立即停止饮用 。
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