中秋节饮桂花酒意味着什么( 二 )


1.饺子或者馄饨
中秋节的时候,南方和北方会吃不同的面食,南方会吃馄饨,北方会吃饺子 。所以到了中秋节,全家都会团聚在一起,北方人喜欢自己擀饺子皮,包饺子,煮饺子吃,南方人会买上现成的馄饨皮包馄饨吃,一家人其乐融融 。
2 。鸭肉 。
从古至今都流传着中秋节吃鸭肉的传统习俗,所以现在很多地区也保留着这样的饮食文化,到了中秋节的时候,会杀一只鸭子来吃 。当然不同地区口味也会有不一样,比如江南地区喜欢吃八宝鸭,老鸭煲或者是烤鸭等等,那么川西地区会吃烟熏鸭,酱鸭之类,但是不管吃什么口味的鸭子,其实都是将传统的饮食文化延续 。
3.糍粑
所以中秋节不仅会饮桂花酒,而且会吃上一些非常传统的美食 。当然每个地区吃的食物也会有所不一样,所以大家在自己的家乡可以吃到很多美食,其实在另外的地方过中秋节的话,吃到的食物就会有所不一样,因此大家可以去全国各地感受一下不同的美食 。
中秋节为什么要饮桂花酒
桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酒自然也倍受人们喜欢 。
桂花酒的历史好比中秋节一样悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说 。到了清代,中秋节饮桂花酒变成既定习俗 。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒” 。
桂花酒有一段美好的传说:古时候两英山下住着一个仙酒娘子,她酿出的酒,味醇甘美 。一年冬天,娘子发现门外躺着一个快要冻死的汉子,便好心背他回家照料 。一日,那汉子不辞而别,仙酒娘子放心不下到处去找,在山坡遇一白发老人,表示喊渴,她便咬破中指伸到老人嘴边 。此时,一阵清风,天上飞来一个黄布袋,袋中装满许多桂子,附带一张纸条:月宫赐桂子,奖赏善人家 。原来,汉子和白发老人,都是吴刚变的 。这桂子种下长出桂树,开出桂花,满院香甜,后来人间也就有了桂花与桂花酒 。
【中秋节饮桂花酒意味着什么】在老一辈的记忆中,中秋之夜就应该一家人齐齐整整,对月当空,闻着桂花香,品着桂花蜜酒,叹着最传统的月饼 。一个传统的中秋夜,三种元素不能少:皓月、月饼和桂花蜜酒 。

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