腐竹通常都是晾干密封保存
【腐竹太干怎么回潮?】1、晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处;过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可 。
2、装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处 。
3、如果环境比较潮湿的话，可以在保存腐竹的时候放一些干燥剂用于除湿 。
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