食材与明细
乌梅50克 山楂50克 甘草6克 桂花10克 冰糖50克 水3000克
1. 山楂、乌梅、甘草、桂花 。
2. 先把乌梅洗净 。
3. 山楂片洗净 。
4. 甘草洗净 。
5. 乌梅用水浸泡至软 。
6. 山楂片用水浸泡至软 。
7. 锅里放足量得水，放入乌梅 。
8. 放入 。
9. 放入甘草 。
10. 桂花用纱布包好放入锅中 。
【做酸梅汤的比例是多少?】11. 大火烧开 。
12. 转小火煮40分钟 。
13. 放入冰糖再煮10分钟即可 。
14. 晾凉就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏后的口感就更好 。
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