三不沾绿豆汤可能是你煮绿豆汤时没有用对方法 。我告诉你两种煮绿豆汤的方法，不妨你试试 。
第一种：普通做法 。将绿豆洗净，冷水下锅，中火煮开后再烧10分钟左右，然后关火焖3O分钟，再开火煮5分钟，最后焖50分钟，两煮两焖煮岀的绿豆汤软糯极佳 。
【三不沾绿豆汤为什么?】第二种：快速做法 。把绿豆浸泡1～2小时后，把绿豆放入冰箱冷冻室快速冷冻，待绿豆结冰后拿出来放入砂锅或不绣钢锅中煮，绿豆很快软烂开花 。
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