丝瓜切成滚刀块 ， 大蒜切末 ， 锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒出香味 ， 接着放入丝瓜炒熟 ， 放入盐、鸡精调味 ， 盛出即可 。
【清炒丝瓜的做法 怎么清炒丝瓜】
怎么清炒丝瓜
食材：
丝瓜2根 ， 蒜末1碟 ， 盐1勺 ， 鸡精1勺
清炒丝瓜的做法：
1.丝瓜2根切成滚刀块 ， 大蒜切末 。
2.锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒出香味 。
3.接着放入丝瓜炒熟 。
4.放入盐1勺、鸡精1勺调味 ， 盛出即可 。
小贴士：
做清炒丝瓜一定要多放油 。
炒丝瓜的时候 ， 丝瓜本身会出水 ， 所以不需要加水 ， 或者加少量的水即可 。
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