一般生长周期是一年左右 ， 温度在5—30度之间 。
【螃蟹的生长周期和温度?】一般螃蟹生活的适宜温度在5摄氏度到30摄氏度 ， 低于5摄氏度时它们进入休眠期 ， 过低则死亡 ， 养殖时螃蟹的适宜水温应该控制在5摄氏度到10摄氏度度左右 ， 置于黑暗环境以减少他们的活动 ， 进行合适的换水投料 ， 螃蟹就能活的比较长久 ， 螃蟹寿命多数为一年左右 ， 少数可以达到2年 ， 一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖 ， 它们多栖息于山区溪流的石块下 ， 还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活 ， 穴居于潮湿的泥洞中 ， 繁殖时期则迁移下海 。
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