以下几类人不宜服用人参果：
1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用 。有化脓性发炎时更不可服用 。
2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参 。
3、感冒发热时一般不宜服用人参 。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重 。
4、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参，对身体会有副作用 。
【人参果吃完不能吃什么】人参果不能和什么一起吃？
人参果没有相克，不能同食的食物 。
注意事项：
1、在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果 。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的 。
2、人参果有高糖和低糖之分，因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9% 。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用 。糖尿病人应吃低糖人参果，不宜多吃甜味人参果，可以将人参果做一些营养的汤或粥 。一般体质的朋友也最好尽量少吃高糖的人参果，选择低糖的 。
扩展资料：
人参果拥有的5大功效：
1、硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用 。
2、人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒 。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的 。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王” 。
3、人参果的含量高于一切水果和蔬菜，这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义 。
4、人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口 。
5、人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前景相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等 。
参考资料来源：人民网-人参果能防癌抗衰 教你4种不同吃法
人民网-注意：这几类人不宜服用人参
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