“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴 。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火 。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等 。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生 。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火” 。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法 。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品 。
上火吃螃蟹会降火么？
吃螃蟹不会上火 。螃蟹性寒,吃了不会有热毒 。
吃螃蟹的注意事项：
1，螃蟹属凉性食物,吃多可能会引起肠胃疾病,腹痛腹泻等,所以吃螃蟹时最好配上姜、黄酒这样的温热性食物 。
2，螃蟹的胆固醇含量很高,所以血糖、血脂高的人,最好不要多吃,尤其是蟹黄 。
3，患有胆囊炎的患者还可能会引起胆绞痛 。另外痛风的人也不要多吃,螃蟹中的嘌呤含量高,容易引发痛风 。
4，适量：每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克 。膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高,会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加,结果提升患上心血管疾病、糖尿病的几率 。人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克 。依此看来,一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量 。
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