【五杯鹅怎么做 五杯鹅的做法】1、主料：鹅肉 。辅料：姜 。调料：生抽、老抽、蚝油、香醋、黄糖 。
2、鹅洗净沥干水备用 。
3、少许油起锅爆香鹅（整只鹅焖肉质会滑嫩 ， 比斩件再焖更美味 ， 建议原只焖） 。
4、将鹅爆至两边金黄时注入适量水（没过鹅的一半即可） 。
5、放入五杯料（醋可以待汤汁收至一半时才放入） ， 一茶匙盐、蚝油 ， 姜片大火煮沸转中火焖煮 。
6、中火焖40分钟 ， 可适当使用筷子轻戳 ， 也可在此环节调试味道 。
7、将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉 。
8、放凉了的鹅可以斩件上碟 。
9、鹅汁另用碗盛起 。淋上斩好的鹅上 ， 即可成菜食用 。
推荐阅读
- 酸藕片怎么做 酸莲藕的做法
- 荷包蛋滚鲫鱼汤怎么做 荷包蛋滚鲫鱼汤做法介绍
- 香菇猪肉粽子怎么做 怎么做香菇猪肉粽子
- 菜炒田鸡腿怎么做 菜炒田鸡腿怎么做才好吃
- 酱香排骨怎么做 酱香排骨的做法步骤
- 茄子鱼怎么做 茄子鱼如何做
- 鲁肉饭怎么做 鲁肉饭的做法
- 电子违章停车怎么处理
- 罚单网上怎么交
- 发生交通事故该怎么处理