步骤1
食材：猪脚块500克 ， 姜5克调味料：老抽2克 ， 生抽5克 ， 盐2克 ， 红糖5克 ， 干辣椒5克 ， 八角1个 ， 陈皮4克 ， 桂皮3克 ， 香叶2片 ， 芫荽3克
步骤2
猪脚块洗净 ， 沥干备用 。
步骤3
锅中水沸后 ， 加入老抽、生抽、盐、红糖、干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽 ， 放入猪脚 ， 大火煮沸后 ， 转小火 ， 煲煮90分钟 。
步骤4
盛出淋入少许卤汁 ， 即可 。【潮州卤猪脚的做法 潮州卤猪脚】
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