步骤1
准备食材：豆干200克、八角5克、桂皮5克、盐1茶匙、白糖5克、老抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、芝麻1茶匙、小米辣5克、小葱1根、油适量 。
【苏式卤汁豆干怎么做 苏式卤汁豆干怎么做好吃】步骤2
小米辣切圈 。
步骤3
小葱打成葱结 。
步骤4
起锅倒油 ， 油热加入八角、桂皮、白糖、老抽、小米椒、小葱加入适量清水 ， 大火烧开转小火熬成苏式卤汁 。
步骤5
接着倒入豆干、盐 ， 将豆干浸泡在卤汁里面 ， 大火煮5分钟 。
步骤6
接下来捞出装盘 ， 淋入蜂蜜 。
步骤7
最后撒上芝麻即可 。
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