姜切丝，葱切葱段，梭子蟹的肉和壳处理好，放入盘子里，锅内倒入适量油，烧热后，放入切好的姜片和葱翻炒，炒好后，倒入梭子蟹炒匀，炒至蟹壳变红，盛入盘中即可 。
炒梭子蟹怎么做
食材
梭子蟹2只，姜1块，葱2根，食用油
梭子蟹的做法
1.首先将姜切片，然后切丝，葱2根切葱段，备用;
2.把梭子蟹的肉和壳处理好，然后放入盘子里;
3.锅内倒入适量油，烧热之后，放入切好的姜片和葱，快速翻炒;
4.炒好后，倒入梭子蟹，接着翻炒均匀，炒至蟹壳变红，盛入盘中即可 。
小贴士：
【梭子蟹做法 炒梭子蟹怎么做】挑选梭子蟹的时候注意，梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区 。雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色 。
推荐阅读
- 浇汁香菇油麦菜怎么做 浇汁香菇油麦菜的做法
- 芹菜猪肉馅饺子的做法 芹菜猪肉馅饺子怎么做
- 辣酱炒鱿鱼丝 辣酱炒鱿鱼丝的做法
- 凉拌包菜丝的做法 凉拌包菜丝怎么做好吃
- 芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做
- 红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做
- 凉拌蒜苗怎么做 凉拌蒜苗的做法
- 酸菜肉丝的做法
- 豇豆烧肉的做法 豇豆烧肉怎么做好吃
- 鱼怎么做好吃 鱼的做法