【花椒水的功效与作用,花椒水的功效,花椒水的作用】 花椒是一种在川渝地区十分受欢迎的调味料 ， 因四川盆地地区常年闷热潮湿 ， 而花椒具有很好的祛湿作用 。 除了作为调味料 ， 花椒还可以当作中药材使用 ， 用花椒制作的花椒水具有哪些功效与作用呢？
暖胃开胃 1 在烹饪菜肴时使用花椒 ， 可让菜肴带上麻香味 ， 具有开胃下饭、促进消化、去腥的作用 ， 而且能暖胃止痛 。 尤其在烹饪牛肉、羊肉、鱼、蟹、虾时使用 。
防腐 2 花椒中的部分成分有抑菌防腐的作用 ， 在腌制猪肉、鸭肉、鸡肉加入少量花椒时 ， 不仅可以增加麻香辛辣味 ， 而且可以防腐 。
止牙疼 3 花椒9克 ， 荜茇6克 ， 樟脑6克 ， 加水200毫升煎煮 ， 放入瓶中备用 ， 用棉签蘸取药液涂抹于患处 ， 或棉球蘸取药液适量放置在患处上下牙齿间咬紧 ， 15~30分钟即可达到止痛目的 ， 3~5次即可治愈 。
治儿童蛔虫性梗阻 4 花椒10克、香油30克 。 先将香油放入锅中熬热、再将花椒放入、炸至变黑、出味后滤出花椒 。 待油变温后一次服下 。 适用于腹部绞痛、大便不通、恶心呕吐等症状 。
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