步骤1
准备食材:茄子250克、淀粉2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、水淀粉半碗、油适量 。
步骤2
茄子切条 。
步骤3
然后装入盆中,再放入淀粉拌匀 。
步骤4
再放入油锅炸至封皮略硬捞出沥油 。
步骤5
第二次入油锅复炸至皮硬朗,这样皮更酥 。
步骤6
锅底少许油,倒入番茄酱略翻炒 。
步骤7
再加半碗淀粉水、盐、糖,煮至稍稠,再放入炸好的茄子翻炒均匀即可 。
【琉璃茄子的做法,琉璃茄子怎么做】
推荐阅读
- 定闹钟睡觉好吗,被闹钟吵醒的坏处
- 耳朵里面发痒是怎么回事,耳朵里痒是什么原因引起的
- 影响寿命的因素,影响寿命的决定性因素,寿命长短跟什么有关
- 献血的危害真的这么大么,献血的危害,无偿献血的危害
- 土豆牛腩饭的做法 土豆牛腩饭怎么做
- 户尘螨是什么东西 户尘螨的含义
- 爆炒牛腩 爆炒牛腩的做法
- 受孕生男孩的三个最佳时间点
- 草菇和什么烧汤好吃 草菇排骨汤的做法
- 不醒人世的意思,不醒人世是成语么