步骤1
准备食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克 。
步骤2
猪肝洗净切薄片 。
步骤3
洋葱切块 。
步骤4
木耳撕小块 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
胡萝卜切片 。
步骤8
青椒切片 。
步骤9
猪肝用盐水泡10分钟，清洗干净 。
步骤10
碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用 。
步骤11
起锅倒油，油热加入姜片、蒜片爆香 。
步骤12
然后加入猪肝炒至变色，下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用 。
步骤13
接着锅内倒油，放入洋葱炒变色后，倒入炒好食材，再放木耳、白糖翻炒3分钟 。【洋葱炒猪肝的做法 洋葱炒猪肝怎么做好吃】
步骤14
接下来加入盐、鸡精调味 。
步骤15
最后淋入香油即可 。
推荐阅读
- 腊肠香菇炒饭的做法 腊肠香菇炒饭怎么做
- 大蒜炒咸肉怎么做 大蒜炒咸肉怎么做好吃
- 糟炒鸡丝的做法 怎么做糟炒鸡丝
- 尖椒炒豆丝的做法 尖椒炒豆丝怎么做
- 雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做雪里蕻青椒炒墨鱼
- 清炒白菜的做法 清炒白菜怎么做
- 腊肠炒鸡腿菇 腊肠炒鸡腿菇的做法
- 爆炒牛腩 爆炒牛腩的做法
- 胡萝卜炒土豆丁的做法 胡萝卜炒土豆丁的做法步骤
- 芹菜豆腐干炒木耳的做法 芹菜豆腐干炒木耳的做法步骤