【核桃的功效与作用,核桃的功效,核桃仁的功效与作用】 核桃富含亚油酸、金丝桃甙、胡桃甙、槲皮素、黄酮类、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、镁等营养元素 ， 基于这些营养成分 ， 核桃仁的功效与作用主要表现为以下几种：
预防心脑血管疾病 1 核桃中的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯 ， 这是一种优质脂肪 。 不饱和脂肪酸具有净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内积蓄的饱和脂肪的作用 ， 所以有利于心脑血管健康 ， 能预防心脑血管疾病 。
健脑防衰老 2 核桃仁中的维生素E能使细胞免受自由基的氧化损害 ， 是医学界公认的抗衰老物质 ， 因而核桃有“长寿果”之称 。 核桃中含有丰富的卵磷脂可以增加脑细胞活力 ， 提高记忆力 ， 核桃的补脑效果比任何一种营养物质都强 。
减压安眠 3 核桃中含有大量优质脂肪和蛋白质 ， 容易被人体吸收 ， 且蛋白质中富含人体所需的赖氨酸 ， 对大脑神经极有助益 。 因此头晕、神经衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不振的、精神紧张的人每天早晚各吃几个核桃可以有效减压安眠 。
补肾益精 4 核桃可以固牙齿、乌须发、消血淤、通血脉、益肾精 ， 对肾虚腰痛、两脚痿软、小便频数、阳痿遗精、肺肾虚寒的久咳气喘 ， 以及老年人或病后体虚等症都有很好的疗效 。
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