咸鸭蛋是一种广受欢迎的佐餐小菜 ， 制作方法简单 ， 烹饪风险系数低 ， 但仍有部分人群煮不熟咸鸭蛋 ， 那么煮咸鸭蛋需要多长时间？怎么煮咸鸭蛋才能保证咸鸭蛋完全煮熟又节省能源呢？
煮咸鸭蛋需要多长时间 1 煮熟咸鸭蛋所需时间与咸鸭蛋的煮法有密切关系 。 如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮 ， 一般只需8分钟 ， 如果将咸鸭蛋放入凉水中煮 ， 需要12~15分钟煮至全熟 。
如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄 ， 沸水中煮7分钟左右 ， 凉水中煮10分钟左右即可 。
判断鸭蛋是否煮熟的小妙招 2 由于鸭蛋的个头不一 ， 煮熟鸭蛋所需时间会略有差异 ， 如果快速判断咸鸭蛋是否已经煮熟了呢？让咸鸭蛋在沸水中煮几分钟后 ， 用漏勺将咸鸭蛋捞起 ， 如果咸鸭蛋表面的水分迅速蒸发干掉 ， 就表明咸鸭蛋已经煮熟 ， 可以放心享用了 。
咸鸭蛋的正确煮法 3 只有在咸鸭蛋刚刚煮熟的时候捞起来才可以品尝到肉质鲜嫩、营养丰富的咸鸭蛋 ， 并且最大限度的节约能源 。 如何实现这一目的呢？将咸鸭蛋放入凉水锅中 ， 让水面刚好淹没咸鸭蛋 ， 大火煮沸后 ， 调至小火 ， 煮8~10分钟即可 。
如何给咸鸭蛋消毒 4 咸鸭蛋消毒措施应该放在腌制之前 。 在买回新鲜鸭蛋后 ， 用白酒加清水清洗咸鸭蛋 ， 可以彻底消灭咸鸭蛋表面细菌 。
如果直接购买的生咸鸭蛋 ， 建议煮之前 ， 用清水洗一次 ， 并且尽量不要食用半生蛋黄的咸鸭蛋 。
【咸鸭蛋煮多久能熟,煮咸鸭蛋需要多长时间,煮咸鸭蛋多长时间】
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