【蒸鱼多长时间最佳】1、蒸鱼最好控制在十五分钟以内 , 想要鱼蒸熟的快 , 还要掌握一些小窍门:建议在鱼身下面架两根筷子 , 离开盘底 , 鱼全身可更快的熟 。
2、为了保持鱼的鲜美我们蒸鱼 , 鱼不易过大一般在600克左右最佳 。 将鱼杀好洗干净 , 在鱼背上两边割三刀 。
3、将食盐均匀抹于鱼背上 , 到入料酒腌制10分钟 。 同时切好姜丝 , 蒜 , 葱香菜备用 , 这样做蒸鱼更好吃 。
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