【韭菜根怎样过冬 韭菜根冬天保存方法】1、冬天韭菜养护 ， 可以用覆土的方式进行养护 ， 在准备越冬前割掉最后一茬韭菜 ， 将周围的土壤覆盖在韭菜的根部 ， 有条件的还可以用稻草秆盖在上面 ， 或者是盖膜 ， 盖稻杆或者草这个可以 ， 这样可以有效的防治韭菜冻伤 ， 还能起到土壤疏松等等作用 ， 预防韭菜霜冻 。
2、韭菜冬季养护是一项比较重要的工作 ， 如果冬季没有及时做好韭菜防冻的措施 ， 那么来年就没有新鲜的韭菜吃了 ， 不过养护前要做好的工作就是施肥增强韭菜的抗冻 。
3、韭菜能不能越冬 ， 就要看是否防护到位 ， 种植韭菜 ， 一般施用腊月肥 ， 到了腊月后给韭菜增施腐化好的有机肥 ， 并在冬季期间 ， 给韭菜根部进行培土 ， 这样既能防止韭菜根部被冻伤 ， 韭菜根有泥土防冻 ， 那么冻伤的几率就不大了 。
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