绿竹米是一种很好吃的谷物， 是大米中常见的一种品种， 那绿竹米的功效与作用及食用方法？绿竹米的危害？一起看看吧！
绿竹米的功效与作用及食用方法 1 功效与作用【绿竹米的功效与作用及食用方法,绿竹米的危害】 补血
绿竹米又被称为竹香米， 是由绿米稻加工而成的特种米， 其中含有大量的铁元素物质， 而铁元素是人体血红细胞不可缺少的物质， 适量吃能起到一定补血的作用 。
安养心神
绿竹米具有一定调节人体神经的作用， 适量吃可以使人体神经安定下来， 可以起到一定缓解失眠的作用， 对于因脾胃不佳引起的失眠患者来说， 适量吃一些绿竹米是很不错的 。
补肾除虚
绿竹米中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸等物质， 具有一定补肾除虚的作用， 人体适量吃， 不仅可以在脾胃等器官上能得到展现， 在肾脏上也能得到出色的表现 。
食用方法 绿竹米的吃法是比较多的， 和普通的大米一样， 其可以煮着吃， 也可以煮粥喝以及蒸着吃， 绿竹米煮粥的方法是准备绿竹米， 将红枣去核洗净， 水开后放入绿竹米， 煮5分钟后放枣， 煮制10分钟后关火即可 。
绿竹米的危害 2 绿竹米是生活中常见的一种食物， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分， 其饮用价值以及食用价值是很高的的， 正常情况下来说， 适量吃一些绿竹米并不会对人体健康造成威胁 。
只是注意， 由于绿竹米中含有大量的淀粉物质， 过量吃人体不能及时将其代谢， 从而很容易加重人体胃肠道负担， 导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发送 。
绿竹米是染色的还是天然的 3 是纯天然的 。
由于绿竹米的颜色比较鲜艳， 因此很多人怀疑绿竹米是染色过的， 但其实绿竹米又被称为竹香米， 是由淡竹叶和大米经过特殊工艺粉碎、混合、重塑后制作而成的， 属于天然的食品 。
之所以人们会说是染色的， 是因为一些商家为了利润， 会制作劣质的绿竹米， 这种绿竹米就是通过染色制成的， 食用后对人体具有危害， 一般是不建议购买的 。
绿竹米可以和大米一起煮吗 4 可以 。
绿竹米是可以和大米一起焖饭吃的， 两者一起焖饭吃， 其口感软糯劲道， 并且可以使其营养价值以及食用价值提高， 适宜老人以及小孩吃， 低脂低糖， 是一种很不错的食物 。 并且绿竹米和大米一起焖饭吃， 有浓郁的绿竹米气味， 比平时单独制作的白米饭好吃好几倍 。
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