初夏正是樱桃上市的时候 ， 此时食用樱桃不仅口感好 ， 而且营养价值高 ， 但樱桃不宜久放 ， 容易腐坏变质 ， 不知道将樱桃放冰箱冷冻可以放多久呢？
樱桃放冰箱冷冻可以放多久 1 建议不超过一个月为宜 。
适合保存樱桃的温度为2-5℃ ， 一般新鲜的樱桃如果能在一周内吃完的话 ， 放冰箱冷藏是最合适的 ， 但如果想要保存的更久 ， 又要避免樱桃营养成分的流失 ， 可以将新鲜樱桃清洗干净 ， 然后用保鲜袋装好 ， 放入冰箱冷冻室保存 ， 一般放一个月左右是没问题的 ， 因为冷冻室由于温度较低 ， 几乎没有细菌等微生物存活 ， 樱桃也就能长久保存 。
【樱桃放冰箱冷冻可以放多久,买了一箱樱桃怎么保存】 但久放冷冻的樱桃会失水 ， 口感变差 ， 为了保证最佳口感 ， 建议再一个月内吃完冷冻樱桃 ， 可以将其做成樱桃冰沙或是樱桃果酱 ， 别具风味 。
买了一箱樱桃怎么保存 2 整箱的樱桃保存前需挑选出有果梗的 ， 不容易腐烂好果保存 ， 一些坏果、裂果、不新鲜的果子不建议继续保存 ， 否则会影响整体的食用期 ， 其具体保存方法如下：
1、冰箱冷藏保存 具体方法：找一个合适大小的纸箱 ， 在纸箱底部平铺两层纸巾 ， 将优质新鲜的樱桃（马上会坏掉的樱桃一定要拿出来）放入纸箱中 ， 一定要小心轻放 ， 每放一层就要放上一层纸巾 ， 如此铺完后将纸箱放入冰箱冷藏 。 这种方法也只能保存7天左右 ， 时间再久就会不新鲜了 。
2、柠檬水浸泡保存 具体方法：樱桃洗干净后 ， 将表面的水分晾干或者轻轻擦干 。 准备适量柠檬汁 ， 将晾干的优质新鲜樱桃放入柠檬汁中 ， 大概浸泡5分钟 ， 捞出后沥干水分 ， 放进冰箱温度保持在2-5℃就可以了 。
注意
千万不要放塑料袋内封闭冷藏 ， 否则塑料袋内会产生水汽 ， 水汽会使车厘子变色变软 ， 加速车厘子变质 ， 即使还没变质口感也已经大大折扣 。
樱桃长期保存方法 3 做成蜜饯保存 1.将樱桃挑选一下 ， 去烂的樱桃 。
2.然后用淡盐水浸泡20分钟左右 ， 清水清水冲洗干净 ， 沥干水分 ， 去掉果柄和果核 ， 对半切开 。
3.将樱桃放入干净的玻璃罐中 ， 一层果肉一层冰糖 ， 玻璃罐最表层放一些冰糖 。
4.然后将玻璃罐密封 ， 放入冰箱中冷藏 ， 待冰糖完全融化 ， 樱桃吸收了大量的糖分之后 ， 微波炉或烤箱低温烘干即可 ， 保存好的话也能保存半年左右 。
做成果酱保存 1.将樱桃挑出完全成熟的 ， 然后加入清水和面粉 ， 制成面粉糊清洗干净 。
2.将樱桃的果柄和果核去除 ， 果肉切成小块 ， 用白糖腌制一下 。
3.烧一锅清水 ， 水开之后加入白糖、樱桃肉 ， 煮开之后转小火继续熬煮至水分减少 。
4.等糖分浓缩 ， 加入一些果葡糖浆等 ， 放入玻璃罐中晾凉即可放入冷藏室 ， 可以长期保存1-2个月左右 。
樱桃上火不上火 4 适量吃樱桃是不会上火的 ， 具体分析如下：
1、中医认为樱桃性微温 ， 味甘 ， 酸 ， 适量食用具有一定健脾胃 ， 滋养肝肾 ， 涩精止泻作用 ， 而且其富含水分 ， 适量吃可以生津开胃 ， 补充体内水分 ， 并不会出现上火的现象 。
2、但樱桃糖分较高 ， 过量食用樱桃可能会造成轻微上火表现 ， 如口干口苦、牙龈肿痛、咽喉疼痛等 ， 所以建议吃樱桃要适量 。
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