上个月家里面买了一些红薯 ， 因为红薯上面有泥巴 ， 因此 ， 红薯没有放在家里 ， 都是放在外面堆着的 ， 最近温度很低 ， 昨天在外面整理的时候看到了这堆红薯 ， 检查的时候发现红薯被冻坏了 ， 请问冻坏的红薯能不能吃？
冻坏的红薯能不能吃 1 建议不要吃 。
红薯是一种味道清甜、口感细腻的食物 ， 红薯冻坏的表现就是冻过之后 ， 原本的颜色变成了黑色 ， 吃起来味道是苦的 ， 从健康的角度来说 ， 不要继续食用了 ， 红薯是一种喜温的食物 ， 购买回来的红薯 ， 适合的储藏温度是10到14摄氏度 ， 如果长时间将红薯放在低温环境下 ， 就很容易冻坏 ， 冻了的红薯会出现冷害的情况 ， 很容易变质 ， 因此不建议食用 。
红薯可以和山药一起煮粥吗 2 可以 。
红薯是一种富含淀粉的食物 ， 山药中也含有较为丰富的淀粉 ， 将红薯和山药放在一起煮粥是合适的 ， 从营养的角度来说 ， 建议再加入一起杂粮类食物一起进行熬煮 ， 这样的话 ， 吃起来味道会更为可口 ， 营养功效也会更好一些 ， 推荐搭配有：小米、红豆、白芸豆、腰豆、黑米、红米、黄豆、黑豆等 ， 在出锅的时候加入白糖一起搅拌食用 ， 风味会更好一些 。
红薯发芽了还可以吃吗 3 没有变质的话可以吃 。
红薯是一种常见的食物 ， 吃起来软软糯糯的 ， 红薯发芽之后 ， 不像土豆 ， 会产生一些有毒的物质 ， 红薯发芽后是无毒的 ， 只是 ， 红薯发芽之后 ， 红薯的营养成分都会要供给芽苗生长和发育 ， 红薯吃起来就比较寡淡了 ， 营养价值也会降低很多 ， 因此 ， 红薯发芽 ， 但是没有变质的话是可以食用的 ， 若发芽后还产生了变质反应的话 ， 则建议不要继续食用了 。
红薯吃了发胖还是减肥 4 正确食用可以辅助减肥 ， 过多食用可能会引起身体发胖 。
【冻坏的红薯能不能吃,红薯可以和山药一起煮粥吗】 红薯中含有大量的膳食纤维成分 ， 膳食纤维成分进入体内后 ， 可以推动肠胃的蠕动 ， 有利于食物的消化和吸收 ， 适量吃一些红薯 ， 可以帮助排便 ， 而且红薯中含有丰富的碳水化合物 ， 红薯当做主食吃的话 ， 能增加饱腹感 ， 减肥期间吃红薯 ， 既能补充营养物质 ， 又能辅助减肥 ， 但要注意适量食用 ， 如果经常吃得过多的话 ， 也会增加能量摄取 ， 增加长胖的几率 。
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