腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤1
准备食材:猪脚200克、花生100克、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、姜1片、大葱1根、香叶5克、八角5克、桂皮5克、红腐乳2块、红辣椒油1汤匙 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤2
猪脚提前让老板剁成块,洗净备用 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤3
姜切片 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤4
大葱切段 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤5
锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤6
【腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法】花生洗净侵泡半小时 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤7
取2块红腐乳,倒碎 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤8
锅中放入适量清水,加入姜片、香叶、八角、桂皮、花生、大葱,猪脚,然后倒入红腐乳,料酒,老抽小火焖煮40分钟,接着加盐,再煮5分钟 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


步骤9
最后淋入红辣椒油大火收汁即可 。
腐乳花生猪脚的做法 腐乳花生猪脚的做法


    推荐阅读