藜麦这几年特别受欢迎 ， 很多人将藜麦当米饭一样天天吃 ， 而且宣传藜麦营养价值高 ， 可以备孕、促进排卵 ， 但不知道这是不是真的呢？
藜麦可以促进排卵吗 1 目前并无医学表明藜麦有促进排卵的作用 。
排卵是从卵巢里排出来的 ， 卵巢中的卵泡在发育成熟之后 ， 会将卵子排出 ， 通常每28天一次 ， 一般情况下排卵期是在月经周期前的第14天左右 ， 目前无法通过食物来促进排卵 ， 一般是借助药物促进排卵 。
不过藜麦中有丰富的蛋白质、钙、镁、磷、钾、锌等营养物质 ， 在女性备孕期间食用藜麦会让女性的身体更加健康 ， 有助于怀孕 ， 适宜备孕女性食用 。
藜麦能降血糖吗 2 有辅助作用 。
1、藜麦中的矿物质参与机体的代谢 ， 有助于组织细胞的利用葡萄糖 ， 促进胰岛细胞分泌胰岛素 ， 对于二型糖尿病来说 ， 藜麦有辅助食疗的作用 。
2、藜麦富含膳食纤维 ， 而食用纤维素可以增强饱腹感 ， 提供饱腹的时间也比较长 ， 可减少其他高热量食物的摄入 ， 有利于血糖的控制 。
3、藜麦的血糖生成指数只为35 ， 属于低升糖指数食物 ， 规律性的食用藜麦和其他一些全谷类的粮食 ， 会减少2型糖尿病的发生 。
藜麦可以减肥吗 3 有辅助减肥的作用 。
减肥需通过减少热量摄入或增加热量消耗来达到目的 ， 而藜麦虽然无法直接燃烧脂肪 ， 消耗多余的热量 ， 但在减肥期间 ， 将藜麦作为主食适量吃 ， 通过摄入藜麦当中的丰富膳食纤维 ， 可以增加饱腹感 ， 减轻饥饿感 ， 有助于减肥期间饮食的控制 ， 而且煮熟后的藜麦热量不高 ， 升糖指数也低 ， 有利于减肥 。
藜麦可以代替主食长期吃吗 4 可以 。
藜麦营养价值高 ， 含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质 ， 而且不含麸质 ， 还低脂、低热量、低升糖指数 ， 是非常优秀的谷物 ， 可以用来长期替代米饭食用 。
但要注意 1、藜麦中的纤维素需要有充足的水分才能正常消化 ， 如果饮水量不足 ， 可能会导致排便困难 ， 严重者甚至可能导致便秘 。
【藜麦可以促进排卵吗,藜麦可以减肥吗】 2、老年人由于胃肠功能比较虚弱 ， 吃藜麦过多会导致腹胀 ， 消化功能减弱 ， 因此吃藜麦要适量 ， 一般一天吃一顿 ， 不超过150克食用量为好 。
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