【芥菜的功效与作用副作用，芥菜有什么好处和坏处】 不同的蔬菜有着不同的营养价值， 芥菜属于中国的特产蔬菜 。 清爽可口有特别高的营养价值， 很多人在食用时总是会有一些疑问， 芥菜的功效与作用副作用， 芥菜有什么好处和坏处呢?下面是为大家带来的介绍 。
芥菜的功效有提神醒脑， 由于芥菜含有大量的抗坏血酸 。 参与机体的氧化还原过程， 所以就可以增强大脑的氧含量， 能够激发大脑对于氧的利用， 有解除疲劳的作用 。 解毒消肿的作用， 对于抗感染和预防疾病的发生能够抑制细菌毒素的毒性， 从而促进伤口的愈合 。 芥菜还有开胃消食的作用， 能够增进食欲， 帮助消化， 还有明目利膈， 宽肠通便的作用 。 食用芥菜类蔬菜如果被腌制成食品， 因为腌制后有大量的盐分， 所以说高血压血管硬化的病人应该少食， 如果热性疾病的人群使用之后就会咳嗽痰多， 有痔疮疾病的人使用容易诱发上火的情况 。
以上是为大家介绍的有关芥菜的好处和坏处， 在使用时一定要合理食用 。 无论什么蔬菜即使再好吃都要适量， 芥菜有一些不适宜人群使用， 所以在食用中应该谨慎， 以免对身体有所影响 。
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