最近是吃茼蒿的季节 ， 小区外面的菜市场和超市里面到处都是茼蒿 ， 那茼蒿的草酸含量高吗？
茼蒿草酸含量高吗 1 比较高 。
茼蒿是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物 ， 又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等 ， 其草酸含量是比较高的 ， 直接生吃的话口感比较苦涩 ， 所以一般是需要煮熟之后再吃的 ， 这样口感会更好一些 。
而且茼蒿中的具体草酸含量与天气气候、温度、湿度、土壤酸碱性等因素也有较大的关系 ， 一般来说光照越少、温度越低 ， 那么草酸的含量就会越高 。
长期吃茼蒿有什么副作用吗 2 长期适量吃的话一般没有 。
茼蒿是生活中一种比较常见的蔬菜 ， 其中含有多种营养物质和药物有效成分 ， 食用后不仅能够为人体补充多种营养元素 ， 而且还能够对人体起到一定的保健作用 。
所以对于大部分人来说可以长期适量吃的 ， 但是如果本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的话 ， 那么就建议最好是少吃或不吃茼蒿 ， 以免出现肠胃不适的症状 。
肾结石能吃茼蒿吗 3 可以适量地吃一些 。
草酸是可以溶于水的 ， 一般只要在烹饪之前将茼蒿经过了焯水处理的话 ， 那么其中的草酸含量并不会太高 。
【茼蒿草酸含量高吗,长期吃茼蒿有什么副作用吗】 而且茼蒿中还含有十分丰富的营养物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养元素 ， 有助于维持人体组织器官的正常生理功能 ， 所以对于患有肾结石的患者来说也是可以适当地吃一些茼蒿的 ， 但是在吃的时候建议最好是避免同时食用含钙量丰富的食物 。
茼蒿是凉性还是热性 4 属于凉性的食材 。
茼蒿属于一种蔬菜 ， 本身含有较多的水分、维生素和矿物质 ， 而且从中医的角度上来看茼蒿味辛、甘 ， 性质偏凉性 ， 食用后能够有效地降低人体内的热气 ， 可以对人体起到清热生津、利尿消肿的作用 。
但是因为茼蒿同样也会对人体的脾胃造成一定的刺激 ， 如果食用过多的话就容易出现腹痛、腹泻等不适的症状 ， 所以在吃茼蒿的时候也要注意适量食用 。
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