1、鲜虾去虾须 ， 开背去虾线洗净 ， 蒜切末 ， 白菜切丝；
【大虾面的做法 大虾面怎么做】
2、油温烧至5成热 ， 爆香蒜末 ， 放入白菜炒至断生；
3、放入高汤、鲜虾煮沸 ， 放入拉面煮至断生 ， 加入盐半勺、生抽半勺盛出 ， 撒上葱花即可 。
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