平时爱吃莲子 ， 莲子味道甜 ， 营养价值高 ， 在吃的时候发现里面有绿色的芽 ， 不知道这莲子里面的绿芽有什么药用功效呢？
莲子里面的绿芽有什么功效 1 1、清热去火 莲子里面的绿芽叫做莲子心 ， 其味苦、偏寒性 ， 食用后能够有效地降低人体内的热气 ， 因此对于一些体内火气较重、容易出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状的人群来说 ， 可以适当地食用一些莲子心 ， 来起到清热解毒、消除火气的作用 。
2、清心安神 莲子心也就是莲子里面的绿芽 ， 它归心、肺、肾经 ， 具有清心火、平肝火、固精血、安神的作用 ， 对于一些平时神昏谵语、烦燥不眠、失眠多梦的人群来说 ， 可以适当地食用一些莲子心 ， 可以起到清心安神、促进睡眠的作用 。
3、调节血压 莲子里面的绿芽 ， 含有莲心碱 ， 能够释放组织胺 ， 扩张外周血管 ， 对人体来说具有一定的降压作用 ， 因此对于一些血压偏高的人群来说 ， 在平时生活中可以适当地用一些莲子心来泡水喝 ， 可以起到调节血压的作用 。
4、涩精止血 莲子里面的绿芽在中医上是一种药材 ， 叫做莲子心 ， 是睡莲科植物成熟果实的干燥幼叶及胚根 ， 归肾经 ， 服用对肾具有益处 ， 可涩精止血 ， 对于心肾不交 ， 失眠遗精 ， 血热吐血的症状具有调理缓解作用 。
莲子里面的绿芽要去掉吗 2 根据情况决定 。
1、一般吃莲子 ， 如果是饮食煲汤服用的话 ， 为了提升莲子的口感 ， 会去掉莲子里面的绿芽 ， 因为它的味道是苦的 ， 不去掉的话很影响品尝莲子的清甜美味 。
2、如果莲子是作为药膳来吃的话 ， 尤其是对于体内有热火的人群 ， 最好不要去除莲子里面的绿芽 ， 也就是莲子心 ， 因为这部分性寒 ， 清热效果佳 。
莲子里面的绿芽能泡水喝吗 3 能泡水喝 。
莲子里面的绿芽一般不是直接泡水喝 ， 而且干燥后将其泡水饮用 ， 泡水后的莲子心茶具有很好的清心除烦的效果 ， 对于心烦、心悸、失眠或者口舌生疮都有很好的作用 ， 除此之外还能清热利尿、润肠通便、减肥瘦身、降压、解暑等 。
莲子里面的绿芽能生吃吗 4 【莲子里面的绿芽有什么功效,莲子里面的绿芽要去掉吗】 能生吃 ， 但味道很苦 。
莲子里面的绿芽不含有毒成分 ， 还是一味中药材料 ， 一般中药取其成熟莲子里面的绿芽制成莲子心干制入药 ， 而生活中吃新鲜莲子 ， 里面的绿芽也可以直接连同莲子一起吃 ， 除了味道有些发苦以外 ， 并不会对健康造成危害 。
但不可以多吃 ， 因为莲子里面的绿芽性寒 ， 吃多了会加重人体内部的寒冷之气 ， 反而使人出现腹泻等不适症状 。
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