
1、杨桃是热带果树,对温度要求较高,喜高温、怕霜冻 。温度在10℃以下生长不良,容易落叶落果,在4℃以下则嫩梢受伤 。
2、对水分的要求也较高 。由于杨桃生长快,一年能长多次新梢,花多果多 。因此,周年需要充足的水分 。干旱时间长虽不会引起死树,但会落叶、落花、落果,并且小果发育不良,不能长大 。但如水分过多,同样对杨桃树的生长不利 。阴雨、地下水位高、积水会引起根腐烂,新叶变黄脱落,对开花结果不利 。广东虽然雨量充沛,但分布不均匀,盛夏和初秋多暴雨,水分过多易积水烂根,春季阴雨时间过长,也不利杨桃的生长开花,冬季则又过于干旱,这些因素都不利杨桃的生长以及开花结果,应注意克服 。
3、杨桃是一种较耐阴的果树,怕烈日,幼果最怕烈日,容易受灼伤 。因此果园应适当荫蔽,可以合理密植或与高大的果树间种 。
4、杨桃对土壤条件的要求严格,在瘠薄的山地,或者是肥沃的冲积平原,都可以开花结果,生长良好,但在平原地种杨桃应注意排水,而在山地则应注意改良土壤,多施有机肥 。
5、广东地处热带亚热带地区,而杨桃树又是一种热带果树,喜温暖的气候,故我省的热带、南亚热带地区可以种植杨桃 。也即除粤北以外的大部分地区可以种植 。如粤东的潮汕地区、粤西的湛江地区、珠海、中山、广州、番禺、新会等地都可以种植 。
6、在广州地区,杨桃可以多次开花多次结果,一般有4次花,结4次果 。第一次花是在5月底至6月初,这一次花一般在立秋前后采收,为头造果 。第二次开花是在7月中下旬,这一次花所结的果一般在9月中旬至下旬成熟,为正造果 。第三次开花是在9月下旬,这次花一般在11月至12月采收,为禾头果 。第四开花是在11月上旬,这次花一般在第二年春采收,为雪敛果 。
7、头造果一般结果量较正造果少,品质较差,果实水分含量高,甜度较低 。正造果结果量大,由于在整个果实发育期湿度较高,故果实发育时间短,成熟快,果实大,水分含量少,甜度较大,品质好 。禾头果果实水分含量少,甜度高,品质好,果实发育时间较正造果长 。雪敛果果实发育温度低,故所需时间最长,果小,品质差,如果在果实发育期间温度过低,则往往成熟时仍带有涩味 。
8、杨桃一年能够多次开花结果 。头造果5月底至6月初开花,8月上旬采收,这一次由于果实生长期间雨水多,果肉松软,品质较差,甜度较低,而且此时正是龙眼大量上市的时候,价格低,故不宜大量留头造果 。正造果在7月中下旬开花,9月中下旬成熟,果实生长期间雨水较少,果实生长后期更是日照充足,日夜温差较大,有利于养分积累,果较甜,同时由于含水较少,可以在果实充分成熟时才采收,品质更好 。此外,正造果成熟时正是中秋节前后,售价比头造果高 。因此,生产上留正造果较适宜 。禾头果在9月下旬开花,11至12月采收,由于前一造果即正造果已消耗树体的大量营养,为了有利于恢复树势,一般也不宜大量留禾头果 。雪敛果在11月上旬开花,第二年春采收,这一次果在果实生长期间,经常遇到寒流,温度过低,果实可以长大成熟,但带有涩味,一般情况下也不宜多留 。但在广州地区,在某些年份,冬季气温偏暖,则留雪敛果可能会获得可观的经济效益,因为春季正是水果的淡季,此时上市,售价一般较高 。
9、杨桃较耐阴,早结丰产,故可以密植 。种植规格可以是3米×4米,每亩种植55株,也可以3米×5米,每亩种植44株 。种植后第二年即可投产,早期即可获得较高的产量和早获收益,到以后杨桃长大,树冠交接出现封行后可再进行回缩甚至是间疏 。
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