前几天炒了一些菜放冰箱保存 ， 由于忘记吃了 ， 在冰箱中放了4天左右 ， 今天准备拿出来 ， 那炒菜放冰箱4天可以吃吗？烧过的菜放冰箱可以放几天？
炒菜放冰箱4天可以吃吗 1 不可以吃 。
炒菜放冰箱保存4天的时候 ， 其中会含有大量的硝酸盐物质 ， 这些物质具有一定毒性 ， 即使是通过加热也不能去除的 ， 食用后很容易加重人体胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体健康造成伤害 ， 因此炒菜放冰箱4天之后是不可以再吃的 。
小贴士【炒菜放冰箱4天可以吃吗,烧过的菜放冰箱可以放几天】 生活中炒菜一次性不要炒太多 ， 最好是吃多少炒多少 ， 这样可以很好的避免浪费的情况发生 。
烧过的菜放冰箱可以放几天 2 当天吃完 ， 最多不能超过一天 。
炒菜吃不完 ， 很多人第一时间想到的就是置于冰箱冷藏保存 ， 确实在冰箱冷藏室的保鲜条件下 ， 可以在一定程度上抑制剩菜细菌以及微生物滋生 ， 延长其保质期 ， 但需要注意 ， 冰箱冷藏室不能完全阻止细菌滋生 ， 放冰箱冷藏时间太长 ， 也还是会发生质变 。 因此为了自身的安全着想 ， 剩菜剩饭放冰箱最好是当天就吃完 ， 最多不能超过一天 。
经常吃隔夜菜会对身体有什么危害 3 经常吃隔夜菜对人体是具有一定危害的 ， 具体如下：
导致营养不良 隔夜菜由于保存时间比较长 ， 其中的营养成分多半已经流失 ， 长期食用可能会导致机体从食物中摄取营养成分不充分 ， 造成营养不良 。
胃肠道感染 隔夜菜会导致细菌、微生物黏附在上面 ， 长期食用会使得胃内的细菌增多 ， 当机体无法对抗时 ， 可能会出现胃肠道感染 ， 出现腹痛、腹泻等症状 。
诱发疾病 隔夜菜中多半含有大量的亚硝酸物质 ， 长期吃会影响人体细胞正常代谢功能 ， 导致胃肠炎和肠道菌群失调 ， 影响自身健康 。
隔夜菜吃了拉肚子怎么办 4 隔夜菜是不建议吃的 ， 要是吃了隔夜菜之后拉肚子了 ， 首先不需要太担心 ， 先观察自身症状 ， 不是很严重的情况下 ， 建议多吃一些促进消化的食物 ， 加速身体代谢即可 。
但要是吃了大量的隔夜菜 ， 身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 并且症状还在加重 ， 这时候建议及时去医院就医 ， 避免耽误病情 。
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