![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P3MS-0.jpg)
步骤1
准备食材:苕粉皮200克、油适量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣 。
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步骤2
苕粉皮用开水浸泡30分钟 。
![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P31352-2.jpg)
步骤3
小葱切葱花 。
![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P31528-3.jpg)
步骤4
姜切末 。
![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P32F9-4.jpg)
步骤5
蒜切末 。
![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P31354-5.jpg)
步骤6
首先起锅烧油,放入姜末、蒜末、剁椒炒出香味,盛入碗中备用 。
![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P34052-6.jpg)
步骤7
然后容器中倒入泡好的苕粉皮,再淋入炒好的料汁,加入盐、生抽、醋搅拌均匀 。
![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P3FE-7.jpg)
步骤8
接着将拌好的苕粉皮盛入盘中 。
![粉皮的做法 粉皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/220921/060P34P0-8.jpg)
步骤9
最后撒上葱花即可 。【粉皮的做法 粉皮的做法】
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