买了些菠萝蜜回来 , 打算吃的时候将果肉全剔出来单独吃 , 结果留下了许多菠萝蜜核 , 朋友说菠萝蜜核也是可以煮着吃的 , 那么菠萝蜜核要煮多久才熟呢?
菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟 1 大约20分钟 。
菠萝蜜的果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁食用 , 而菠萝蜜果肉中的核就是它的种子 , 其成分中富含大量的淀粉 , 可煮食食用 , 一般菠萝蜜核煮20分钟左右就可以吃了 , 先将菠萝蜜核倒入清水中 , 开大火煮沸后转小火煮15分钟 , 接着放少许盐再煮5分钟就可以吃了 。
菠萝蜜核为什么要放盐煮 2 预防过敏 。
虽然菠萝蜜中的成分主要是淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等 , 食用后对人体是有益的 , 然而由于菠萝蜜是易致敏水果 , 煮菠萝蜜核的时候往里面放盐也是为了安静滴过敏风险 , 避免吃菠萝蜜核产生过敏反应 , 同时煮菠萝蜜核的时候加些盐也能减轻菠萝蜜核涩涩的口感 , 从而吃的时候味道更好吃 。
菠萝蜜核能生吃不 3 不建议生吃 。
【菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟,菠萝蜜核为什么要放盐煮】 虽然生的菠萝蜜核成分中不含什么有毒有害物质 , 但是由于生菠萝蜜核含有大量的生淀粉、膳食纤维等难消化的物质 , 直接生吃的话不仅味道干涩、口感一般 , 而且还会加重肠胃消化负担 , 一般不建议直接食用 , 因此建议吃菠萝蜜核最好是熟吃比较妥当 , 这样会更有利于肠胃的消化吸收 。
菠萝蜜核除了煮还能怎么吃 4 推荐熬粥食用 。
菠萝蜜核具有很高的营养价值和食用价值 , 除了直接煮着吃外 , 将菠萝蜜核用来熬粥食用也是不错的食用方式 , 具体做法如下:
1.准备5-10颗大约100克菠萝蜜核 , 大米100克 , 先把大米淘洗干净放入锅中 , 再将菠萝蜜核洗净 , 剥掉外层的壳后也放入锅中 。
2.往锅中倒入适量清水 , 先开大火煮沸 , 煮沸后转小火继续煮半小时左右 , 等粥煮至粘稠状态时即可食用 。
3.如果觉得粥的味道单一 , 可根据个人口味加适量白糖调味 , 或者加些自己喜欢的食材一起熬粥吃也可以 。
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