步骤1
食材：青豆100克、香菇100克、胡萝卜100克、西兰花10克 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克 。
步骤2
【青豆香菇胡萝卜的做法 青豆香菇胡萝卜怎么做】锅中放水煮沸，放入青豆煮2分钟，捞出 。
步骤3
香菇切小丁 。
步骤4
胡萝卜切小丁 。
步骤5
西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用 。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入胡萝卜丁炒至断生，再放入香菇丁炒软，放入青豆炒匀，加入盐、生抽、鸡精，炒匀，盛入盘中，用西兰花装饰点缀 。
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