红薯是一种营养价值较高的食物 ， 平时适当地吃一些的话可以促进人体肠胃的蠕动 ， 那红薯一般需要蒸几分钟呢？
红薯一般蒸几分钟就可以了 1 15-20分钟左右 。
红薯中所含的主要成分是淀粉 ， 其质地比较硬 ， 比较难熟 ， 所以一般需要蒸15-20分钟左右才能被蒸熟 ， 具体的蒸制时间与红薯的个头大小有一定的关系 。
如果不确定红薯是否被蒸熟的话 ， 那么建议可以用一根筷子戳进去 ， 如果能够轻松被戳进去的话那么就是已经熟了 ， 如果感觉到里面还有硬芯的话那么就还需要继续蒸一会儿 。
红薯是隔水蒸还是水煮 2 都可以 。
红薯是一种营养价值很高的食物 ， 不管是隔水蒸还是煮都是可以的 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
其中煮红薯需要将红薯放到水里 ， 利用沸腾的开水来对红薯进行加热 ， 这样煮出来的红薯水分含量较多 ， 吃起来口感比较湿润 ， 而隔水蒸则是利用产生的水蒸气来进行加热 ， 红薯并不需要接触到水 ， 所以能够尽可能保留住红薯的原汁原味 ， 只是吃起来口感会相对要干一些 。
红薯没蒸熟吃了会拉肚子吗 3 【红薯一般蒸几分钟就可以了,红薯是隔水蒸还是水煮】 可能会 。
红薯中所含的淀粉经过受热之后会发生一定的糊化反应 ， 此时红薯的口感就会变得十分软糯 ， 而且容易被人体消化吸收 。
如果红薯没蒸熟的话 ， 那么其口感就会比较硬 ， 食用后会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担 ， 此时对于一些本身肠胃功能比较虚弱的人群来说 ， 就有可能会出现腹痛、腹胀、腹泻等消化不良的症状 ， 所以在吃红薯的时候一定要蒸熟之后再吃 。
煮熟的红薯如何保存 4 冰箱冷藏保存 。
煮熟的红薯中含有较多的水分和营养物质 ， 在保存不当以及保存时间过长的情况下 ， 就会很容易滋生细菌而发生变质的情况 ， 所以红薯煮熟之后是需要尽快吃完的 ， 这样从口感、安全以及营养角度上来看都是最好的 。
如果暂时吃不完的话 ， 那么建议可以将其用保鲜袋包好 ， 然后置于冰箱的冷藏室中保存 ， 这样可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 从而可以延长红薯的保质期 。
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