冬天的时候天气比较冷 , 相对来说更容易出现咳嗽的症状 , 很多人在这个时候都会吃一些川贝炖梨 , 那十斤梨放多少川贝呢?
十斤梨放多少川贝 1 十克左右 。
川贝是属于一种中药材 , 其中含有多种药物活性成分 , 对于人体来说具有清热润肺、化痰止咳的作用 , 但是“是药三分毒” , 所以川贝也不是放得越多越好的 , 而且川贝的性质还微寒性 , 食用服用过多的话也会对人体的脾胃造成较大的刺激 , 容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
所以一般建议按照1:1的比例来放川贝就可以了 , 也就是一斤梨放一克川贝 , 如果是十斤梨的话 , 那么放十克左右就可以了 。
川贝雪梨什么时候放川贝 2 可以一起放入 。
川贝的质地比较硬 , 其中的药物有效成分很难溶解出来 , 所以一般建议和梨一起放入锅中炖就可以了 , 而且在放入之前 , 也可以先将川贝打成粉末 , 这样也可以促进药物有效成分的溶解 。
在炖川贝雪梨的时候 , 建议可以转中小火炖30分钟左右 , 有条件的话也可以炖1个小时左右 , 这样也能起到更好的效果 。
川贝雪梨要放水吗 3 一般不需要放水 。
在制作川贝雪梨的时候一般是不需要放水的 , 只需要直接将雪梨清洗干净 , 然后用水果刀将雪梨的上盖切掉 , 最后将打成粉末的川贝撒在上面一起蒸就可以了 。
觉得太苦的话也可以在里面加入适量的冰糖 , 这样蒸出来的口感和药效都会更浓一些 , 吃的时候直接吃梨肉、喝梨水就可以了 , 如果加入水一起炖的话 , 那么味道就会比较淡 。
川贝炖雪梨一定要雪梨吗 4 其它的梨也是有一定作用的 。
虽然在制作川贝炖雪梨一般都是使用的都是雪梨 , 但是对于其它的梨子来说 , 其性质也是偏凉性的 , 食用后也能够有效地降低人体肺部的热气 , 并同样也能够对人体起到补中益气、和胃润肺的作用 。
【十斤梨放多少川贝,川贝雪梨什么时候放川贝】 所以在制作川贝炖雪梨的时候 , 就算使用的是其它品种的梨子 , 但同样也能对人体起到一定的效果 。
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