准备自己熬一点冰糖柚子 ， 但是熬好后发现味道不甜 ， 甚至还有些苦味 ， 那冰糖柚子为什么熬出来那么苦？吃冰糖柚子水有什么好处？
冰糖柚子为什么熬出来那么苦 1 可能由以下原因导致：
柚子品种 部分柚子的品种含水量以及含糖量都不是很高 ， 所以熬制出来的冰糖柚子会有些苦 ， 比如西柚、葡萄柚等等 。
没有去掉白膜 柚子果肉上的白膜含有柚皮苷和柠檬苦素两种苦味成分 ， 如果没有将柚子外面白色的部分剔除掉的话 ， 那熬制出来的冰糖柚子很有可能会发苦 。
放的糖量不够 柚子本身也是带有一些苦涩的味道 ， 所以如果在熬制冰糖柚子时添加的冰糖或者白砂糖的量比较少的话 ， 那熬制出来的冰糖柚子也有可能会发苦 。
吃冰糖柚子水有什么好处 2 美容养颜 柚子中含有丰富的维生素C ， 而维生素C有很好的抗氧化的功效 ， 帮助清除体内自由基 ， 有美容养颜的功效 ， 并且维生素C还能提高机体免疫力 。
清热润肺【冰糖柚子为什么熬出来那么苦,吃冰糖柚子水有什么好处】 柚子中含有柚皮甘、膳食纤维、维生素、微量元素等多种营养成分 ， 食用后能很好的帮助清热润肺 ， 对排毒也有很好的促进作用 。
保护心血管 柚子中还含有较多的活性物质 ， 食用后能降低血液粘稠度 ， 进而帮助减少血栓的形成 ， 一定程度可以保护心血管健康 。
柚子加冰糖熬水喝能治咳嗽吗 3 不能 。
柚子加冰糖熬水有一定润肺止咳的功效 ， 但是只能帮助缓解咳嗽 ， 并不能代替正规治疗 ， 因为导致咳嗽发生的原因有很多种 ， 可能是过敏 ， 也可能是因为感冒 ， 也可能是因为肺部受到感染 ， 而柚子中含有柚子苷等活性物质 ， 食用后能帮助清热润肺 ， 一定程度上可以帮助缓解咳嗽 ， 但并不能治好咳嗽 。
冰糖柚子用什么柚子做比较好 4 沙田柚或者胡柚 。
在熬制冰糖柚子的时候 ， 建议选择沙田柚或者胡柚会比较好 ， 因为沙田柚果肉较饱满 ， 味道比较甘甜 ， 同时果皮又薄 ， 所以用沙田柚熬制出来的冰糖柚子口感也会非常甜 。
胡柚也是含水量丰富的柚子品种 ， 并且胡柚的维生素C的含量也非常的高 ， 熬制出来的冰糖柚子营养价值也会很高 。
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