这段时间天气不好， 于是就吃了很多高热量的食物有些长胖了， 朋友说要和我一起去买些花胶回来吃， 那么吃花胶会不会容易发胖呢？
吃花胶容易发胖吗 1 适量吃不会 。
100克花胶的热量大约是286大卡， 热量看上去是比较高的， 但是花胶每次吃的时候不用吃100克那么多， 因此摄入的热量也就不会那么高 。 再加上花胶是典型的高蛋白低脂肪食物， 其脂肪仅占营养的0.2%， 而其它绝大部分营养是蛋白质， 因此适量的进食花胶一般是不会造成脂肪热量摄入过多而发胖的 。
花胶一次吃多少比较好 2 建议20克以内为宜 。
花胶中富含的高级胶原蛋白、维生素等营养物质虽然对人体有良好的补益作用， 但是任何食物都是不能多吃的 。 花胶中的蛋白质进食后需要经过较长时间的分解才能被吸收， 所以若是一次吃太多花胶， 脾胃负担过重不能完全消化的话， 可能就会出现腹胀、腹痛、发胖、肠胃不适等现象， 因此建议花胶一次进食不超过20克就足够了 。
吃花胶会引起胆固醇高吗 3 适量吃不会 。
自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物中， 但不同动物以及动物的不同部位胆固醇的含量有较大差异 。 一般来说， 畜肉的胆固醇含量高于禽肉， 肥肉高于瘦肉， 贝壳类、软体类的胆固醇含量高于一般鱼类， 花胶是鱼鳔的干制品， 且所含的脂肪含量极少， 因此适量的吃花胶一般是不会引起胆固醇升高的 。
花胶哪些人群不宜吃 4 过敏人群 花胶中含有极为丰富的蛋白质成分， 如果自身有对蛋白质过敏的人群食用了高蛋白的花胶的话， 可能会诱发身体出现皮肤瘙痒、皮疹、发红、腹泻、水肿等过敏反应 。
感冒发热人群 人在感冒发热时饮食宜清淡， 如果感冒发热人群食用太多滋补的花胶， 可能会导致病邪滞留体内不能发散外泄， 从而使感冒症状无法正常好转 。
痰多湿重人群【吃花胶容易发胖吗,吃花胶会引起胆固醇高吗】 痰多湿重人群由于脾虚运化失常因此多有舌苔厚腻、痰多口黏、头身困重、食欲不振的现象， 如果吃太多花胶的话， 脾胃无法完全消化营养物质可能会导致湿重表现更明显 。
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