香椿, 这是一种蔬菜, 是很多人都是喜欢吃的, 一般都是炒着吃的, 可美味了, 那么香椿能和土豆一起吃吗?香椿能和豆芽一起吃吗?
香椿能和土豆一起吃吗
香椿可以和土豆一起吃 。
香椿炒土豆
原料:香椿、土豆、朝天椒、姜、盐、
做法:
1、香椿洗净, 剪掉根部, 过开水焯烫变色, 马上捞出冲凉, 挤干多余的水份, 切碎
2、土豆去皮洗净, 切薄薄的片, 然后用清水冲洗两遍, 去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末
3、锅烧热, 倒油, 放姜末和朝天椒煸香, 接着放入土豆片大火快速翻炒, 加盐和一点点生抽调味, 炒至土豆片透明的样子, 加入香椿碎一起炒匀即可 。
香椿土豆片
【香椿能和土豆一起吃吗 ?香椿和豆芽能一起吃吗】做法:
1、香椿洗净, 剪掉根部, 过开水焯烫变色, 马上捞出冲凉, 挤干多余的水份, 切碎 。
2、土豆去皮洗净, 切薄薄的片, 然后用清水冲洗两遍, 去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末 。
3、锅烧热, 倒油, 放姜末和朝天椒煸香, 接着放入土豆片大火快速翻炒, 加盐和一点点生抽调味, 炒至土豆片透明的样子, 加入香椿碎一起炒匀即可 。
小贴士:
1、香椿焯水不用久, 几秒即可, 只要完全变色后就捞出过凉水 。
2、土豆切的薄一些, 容易熟, 炒的时候火大点动作要快, 断生就好了, 炒太久的话土豆会变得面面的, 倒也不难吃, 如果喜欢面面的口感就久一点 。
香椿和豆芽能一起吃吗
香椿和豆芽可以一起吃 。
所需食材
主料:黄豆芽250克
辅料:香椿50克
调料:盐3克,味精2克,香油15克
制作方法
1、将黄豆芽去根、须和豆皮, 洗净, 投入沸水锅中焯烫断生, 捞出沥净水分 。
2、将香椿洗净, 投入沸水锅中略焯烫一下, 出香味后, 捞出沥净水, 切成短段 。
3、将豆芽装入盘内, 加入精盐、味精、麻油, 再将香椿段码在豆芽上面, 拌匀即可 。
菜品特色
清香脆嫩, 咸鲜爽口 。
香椿是可以和土豆豆芽一起吃的, 是美味到不要不要的, 赶快来试试这个美味 。
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