步骤1
准备食材：羊肉100克、大米100克、红薯50克、洋葱30克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、料酒1茶匙 。
【手抓羊肉饭 手抓羊肉饭的做法】步骤2
羊肉洗净 。
步骤3
大米浸泡30分钟 。
步骤4
红薯切小块 。
步骤5
洋葱切小块 。
步骤6
生姜切片 。
步骤7
首先起锅烧水 ， 放入羊肉、生姜、料酒大火烧开 ， 撇去浮沫捞出切小块 。
步骤8
然后起锅倒油 ， 油温6成热 ， 倒入羊肉翻炒2分钟 ， 再放入胡萝卜、洋葱翻炒均匀 ， 再加适量清水、盐 ， 焖煮10分钟 。
步骤9
接着将炒好的食材倒入砂锅中 ， 倒入大米 ， 再加入适量清水 ， 搅拌均匀 。焖煮20分钟 。
步骤10
最后盛入盘中即可 。
推荐阅读
- 青红焖饭的做法 青红焖饭怎么做
- 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做
- 饭疏食饮水翻译 子曰饭疏食饮水翻译
- 三色米饭怎么做 三色米饭的做法
- 台湾手抓饼的由来 台湾手抓饼怎么来的
- 红薯米饭电饭锅怎么做 了解一下
- 消防员为什么用叉子吃饭 真相让人听了心疼又敬佩
- 标准饭碗是几寸的呢 标准饭碗是多少寸的
- 五花肉焖饭的做法 五花肉土豆焖饭的做法
- 羊肉什锦炒饭 羊肉什锦炒饭如何做